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Tazón de desayuno “Real California”

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Ingredientes:

– 1 taza de agua – 1/2 taza de avena tradicional – Una pizca de sal – 1 taza de arándanos silvestres congelados – 1 taza de queso cottage con bajo contenido de grasa “Real California” (1 % de grasa de leche) – 2 cucharadas de trozos de nueces pacanas – 2 cucharaditas de jarabe de arce puro – Menta fresca (opcional para decorar)
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Direcciones:

Para la avena: Mezcla el agua, la avena y la sal en un recipiente apto para microondas de capacidad equivalente a 2 tazas. Cocina la preparación en el microondas a potencia alta durante 2 minutos y 1/2 a 3 minutos. Mezcla bien. Reserva.

Para armar el tazón de desayuno: Coloca los arándanos silvestres congelados en un tazón apto para microondas. Ajusta el microondas en modo “Descongelar” y deja que los arándanos se descongelen durante 1 minuto o durante el tiempo que sea necesario. Coloca la avena preparada, el queso cottage, los arándanos y las nueces pacanas en dos tazones de cereal, un ingrediente al lado del otro. Rocía cada tazón con jarabe de arce. Decora con menta fresca.

Crédito: Diane Boyd Cape Fear Nutrition

Por Orden:

Rinde 2 porciones

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