Macarrones con Queso y Queso de Puerco Tirado

Tiempo de preparación: 15 minutos, más el tiempo de preparación de la paleta de puerco desmenuzada con leche (30 minutos)

Tiempo de cocción: 10 minutos, más el tiempo de cocción de la Paleta de Puerco a la Leche (2 horas)

Prepara los macarrones con queso según las instrucciones de la receta, omitiendo los 2 últimos ingredientes. Omitir también el precalentamiento del horno y el untado de mantequilla de la fuente de horno.

Modifica los tres últimos pasos de la receta de Macarrones con Queso de la siguiente manera:

Retira del fuego y bata el queso hasta que quede suave. Añade la pasta cocida, la carne de puerco desmenuzada y 6 cucharadas de cilantro. Sirve en un plato y cubre con las 2 cucharadas restantes de cilantro.

Porción para 8 a 10 porciones.

Receta de Mac y queso creada por Vianney Rodriguez (@sweetlifebake) para Real California Milk

Receta de Estofado en Leche de Paleta de Puerco desmenuzado con leche creada por el chef Ryan Scott para Real California Milk