Tostada francesa con ricota

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– 2 rebanadas finas de panceta – 2 rebanadas de 1/2 pulgada de espesor de pan rústico, tostadas – 1/4 de taza de queso ricota “Real California” – 2 cucharadas colmadas de tomates cortados en cubos – 1 cucharada y 1/2 de aceitunas mixtas picadas – 2 cucharaditas de albahaca fresca picada – Pimienta recipe.find-buy

recipe.directions

Tiempo de preparación: 10 minutos, más tiempo adicional para tostar el pan

Coloca la panceta en un plato forrado con toallas de papel y cocínala en el microondas a potencia alta durante 1 minuto y 1/2 a 2 minutos, hasta que esté muy crujiente. Deja que se enfríe y desmenúzala en trozos grandes.

Unta las tostadas con queso. Coloca encima el tomate, las aceitunas, la panceta y la albahaca, y sirve.

Por Orden:

Rinde 2 porciones

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