Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Hot Dogs con queso de pimiento
Recipes
Ingredientes:
Queso Pimento:
– 8 onzas de auténtico queso Cheddar California rallado
– 4 onzas de queso crema Real California
– 1/4 de cucharadita de sal
– 1/4 de cucharadita de pimienta
– 1 tarro de 4 onzas de pimientos cortados en rodajas o en dados, escurridos
Hot Dogs:
– 8 Hot dogs (salchichas)
– 8 panecillos para hot dogs, como Panecillos De Mantequilla Para Hot Dogs, partidos
– Chips de pepinillo (opcional)
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Para hacer el Queso Pimento: En el bol de un procesador de alimentos, mezcla el queso Cheddar, el queso crema, la sal y la pimienta, pulsando para mezclar. Agrega los pimientos y pulsa para picarlos. Ponlo a un lado.
Para hacer los hot dogs: Corta las salchichas casi por la mitad horizontalmente, para que se abran como un libro.
Prepara una parrilla a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la rejilla. Asa los perritos calientes, abiertos, hasta que estén bien calientes y ligeramente carbonizados, de 2 a 3 minutos por cada lado. Asa los panecillos, con el corte hacia abajo, hasta que estén ligeramente tostados, aproximadamente 1 minuto.
Coloca las salchichas en los panecillos y cúbrelos con queso pimentón. Si gustas, sirve con pepinillos.
Para 4 personas
Receta e imagen creada por Jill Hough para el CMAB
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© 2025 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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