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Real California
QUESO
¿Quién puede utilizar nuestro sello?

A continuación se describe una lista de queseros de California (y otros contactos) que están autorizados a usar el sello Real California Milk®. El uso del sello está regulado por el Consejo Lácteo de California (CMAB), un instrumento del Departamento de Alimentos y Agricultura de California, que informa a los consumidores que están adquiriendo un queso natural hecho con leche de California.

Todos los queseros que utilizan el sello han sido objeto de una inspección especial por parte del CMAB. Los tipos de quesos enumerados aquí son representativos, pero no inclusivos, ya que los queseros de California producen nuevos quesos de manera regular. Los socios distribuidores de servicios de alimentos también producen queso para marcas privadas elaborados con Real California Milk que pueden no llevar el sello RCM y pueden no estar representados en esta lista. Envía cualquier pregunta a AskRealCaliforniaMilk@cmab.net.

Visita algunas de nuestras queserías de Real California con nuestro práctico mapa de rutas de quesos.

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