Queso y Cerveza

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Encuentra los maridajes perfectos

Queso y Cerveza

Desde cervezas ligeras y refrescantes hasta intensas y con mucho sabor, explora cómo la carbonatación de la cerveza corta la intensidad del queso para crear el contraste perfecto.

AZUL Y
DOPPELBOCK DE ESTILO ALEMÁN

¡Frutado y azulado, combinacion ganadora! Las notas de uvas pasas y ciruelas en el Doppelbock complementan a la perfección el queso azul salado.

ESTILO BRIE &
PILSNER

Lo crujiente y lo suave crean un interesante contraste. Esta cerveza ligera y refrescante se complementa con la riqueza del queso suave y se equilibran perfectamente entre sí.

CHEDDAR &
AMERICAN PALE ALE

¿Eres nuevo en los maridajes? Disfruta del clásico sabor de una American Pale Ale con un Cheddar añejo para resaltar sus notas ligeras y sutilmente picantes.

ESTILO PASTA FILATA &
LAGER AMERICANA PALE

¿Buscas algo ligero y aireado? Una fresca y cremosa Mozzarella o una Burrata combinada con una ligera American Pale Lager hará que tus papilas gustativas vuelen de alegría.

ESTILO GRANJA &
BOCK ESTILO ALEMÁN

Un queso, una cerveza, una variedad de diferentes sabores. La cerveza Bock de estilo alemán aporta notas tostadas, de pan y hierbas, y el queso estilo Granja completa la experiencia con sabores un dulce sabor a nuez.

ESTILO MEDITERRÁNEO/
MEDIO ORIENTE &
ALE RUBIA

Esta combinación tiene un toque especial. El sabor dulce con toques de especias de la Ale Rubia marida bien con lo picante del Paneer cocinado con condimentos indios.

ESTILO DE CORTEZA LAVADA &
PALE ALE DE ESTILO BELGA

Diviértete con esta combinación. El peculiar y fuerte sabor del queso de corteza lavada encuentra un inesperado compañero en la Ale de estilo belga, con notas de caramelo y plátano.

DRY JACK &
BROWN ALE DE ESTILO INGLÉS

Si te gustan los sabores a frutos secos, te volverás loco por esta Brown Ale de estilo inglés con su sabor a malta de chocolate, que combina perfectamente con el Dry Jack.

ESTILO HISPANO &
LAGER AMERICANA PALE

Una variedad de sabores refrescantes. La ligera y refrescante Lager Americana Pale y el suave y cremoso sabor de la Panela harán que cada bocado y sorbo se sientan maravillosos.

GOUDA &
AMERICAN BROWN ALE

Las similitudes son sorprendentes. Cada una con sus propias notas de caramelo, la American Brown Ale y el queso Gouda se potencian mutuamente hasta la estratósfera.

ESTILO RACLETTE &
PALE ALE DE ESTILO BELGA

Queso cálido y fundido más una fresca y chispeante cerveza, nunca ha habido sabores que se complementen tan bien. Los deliciosos sabores a caramelo, malta tostada y frutos secos son perfectos para compartir.

ESTILO ALPINO/SUIZO &
MÄRZEN O OKTOBERFEST ESTILO ALEMÁN

Saborea Europa con esta combinación. Los aromas a pan tostado de la cerveza alemana y la autenticidad de este queso de estilo alpino/suizo te transportarán al viejo continente.

Maridajes

sencillos

Queso	Cerveza
Estilo Alpino/Suizo Como Lionza o Holey Cow	Märzen, Oktoberfest, Estilo Aleman y Lager estilo Viena Cervezas dulces y maltosas como la Dubbel estilo belga
Queso Azul	Robust Porter, Stout, Doppelbock estilo Alemán y Cerveza americana de vino de cebada
ESTILO BRIE	Lager, Pilsner estilo alemán, Cerveza agria con frutas, Porter imperial, Stout y Tripel estilo belga
CHEDDAR Añejo	Pale Ale, India Pale Ale (IPA) y Cerveza agria con frutas
CHEDDAR Todas sus variedades	American Pale Ale, Pilsner más ligera y Lager Sidra
COLBY	American Red Ale, English Brown Ale y Lager al estilo Viena
DRY JACK	American Brown Ale y Brown Ale estilo inglés Cervezas oscuras como Porter y Stout Stout de Leche estilo Inglés
ESTILO GRANJA Como Toma o Carmody	Cervezas maltosas Bock estilo alemán Cervezas oscuras como Brown Ale, Porter y Stout
GOUDA Todas sus variedades	American Brown Ale
GOUDA Joven	Cerveza Ambarina
GOUDA Añejo	Dunkel o Doppelbock estilo alemán Cerveza Ambarina americana y Brown Ale Cerveza Lager oscura y Stout Imperial
ESTILO HISPANO Oaxaca	Doppelbock estilo alemán, Cerveza Lager Dunkel, English Brown Ale, Cerveza Inglesa Suave
ESTILO HISPANO Panela	Pilsner o Lager clara
ESTILO ITALIANO Como Estero Gold	Cervezas secas y refrescantes como Pilsner, Helles y Golden Ale Cerveza Ambarina americana y Golden Strong Ale estilo Belga Sidra
ESTILO MEDITERRÁNEO Como queso para asar estilo Halloumi o queso trenzado a mano para asar ESTILO MEDIO ORIENTE Como Paneer o Nabulsi	Lager Americano, Cerveza Rubia y Kölsch Estilo Alemán
MONTEREY JACK	Cervezas ligeras, secas y refrescantes como la Kölschestilo alemán
ESTILO PASTA FILATA Como Mozzarella o Burrata	Cervezas Pale Lager, cervezas de trigo y cervezas ligeras y claras como la Kölsch estilo alemán
ESTILO RACLETTE Como Wagon Wheel o San Geronimo	Cervezas fermentadas como Brettanomyces, Saison estilo belga, Pale Ale estilo belga y Lager americana
BLANDOS Y FRESCOS Como Ricotta o Fromage Blanc	Cerveza de trigo, cerveza Lambic de frutas estilo belga y Witbier destilo belga
ESTILO DE QUESO DE CORTEZA LAVADA Queso de corteza lavada más suave como Red Hawk o Nicasio Square	Brown Ale, Dunkel estilo alemán, Irish Red Ale
ESTILO DE QUESO DE CORTEZA LAVADA Queso de corteza lavada más fuerte como Golden Gate	Dubbel estilo belga y Doppelbock estilo alemán