Pastel de cumpleaños de queso de California

Coloca moldes de papel decorativos en una bandeja para hornear pastelitos.

En un tazón pequeño, mezcla las galletas trituradas y la mantequilla. Presiona la mezcla en el fondo de los moldes de papel para pastelitos. Calienta agua en una cacerola pequeña, añade la gelatina sin sabor y revuelve para disolverla. Con una batidora de mano, mezcla el queso crema, el yogurt, el azúcar, la gelatina disuelta y el saborizante de vainilla. Incorpora las granas.

Distribuye uniformemente la mezcla de queso crema en los moldes de papel para pastelitos y refrigera hasta que tomen consistencia, al menos, dos horas.

Decora con la crema batida y las granas antes de servir.