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Masa de Galleta de Requesón con Chispas de Chocolate Amargo
Recipes
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– 1 envase (8 onzas) de requesón Real California
– 2 cucharadas de jarabe de agave o jarabe de arce
– 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
– 1 taza de harina de almendras
– 1 barra (4 onzas) de chocolate amargo, picada en trozos grandes
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Tiempo de preparación: 10 minutos
Porciones: 4
En una licuadora, combine requesón Real California, agave y vainilla. Licue, raspando los costados según sea necesario, hasta que quede una mezcla homogénea, durante aproximadamente 1 minuto. En un tazón grande, mezcle la mezcla de requesón, harina de almendras y el chocolate hasta formar una masa homogénea.
Manténgala refrigerada en un recipiente hermético hasta que esté lista para servir.
Consejo: ¡Mezcle 1/4 de taza de nueces picadas para lograr una textura crujiente!
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