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Brochetas de verduras y salsa para untar proteica de California
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recipe.ingredients
Para la salsa para untar:
– 2 tazas de queso cottage “Real California”
– 1/4 de taza de suero de mantequilla “Real California”
– 2 cucharadas de cebollín picado y cebollín adicional para decorar
– 2 cucharadas de eneldo seco
– 2 cucharadas de perejil picado
– 1 cucharada de albahaca picada
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 cucharadita de pimienta
– 1 cucharadita de sal
Para las brochetas:
– Tomates cereza
– Zanahorias cortadas en rebanadas
– Pepino cortado en rebanadas
– Pimientos rojos picados
– Pimientos amarillos picados
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Tiempo de preparación: 30 minutos
1. Coloca todos los ingredientes de la salsa para untar en un procesador de alimentos y luego procésalos hasta que se incorporen y la preparación quede cremosa. Vierte la salsa en un recipiente y resérvala.
2. Coloca las verduras en palitos para brochetas en el orden que prefieras. Asegúrate de que todos los ingredientes tengan el tamaño de un bocado.
3. Decora la salsa para untar con cebollín picado, sirve junto con las brochetas de verduras, ¡y disfruta!
Por Orden:
Servings: 4
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