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Recipes
Agrega la leche, la espinaca, la piña, la manzana, el aguacate, el arroz de coliflor, la menta, las semillas de chía, el polvo de matcha y las pasas de ciruelas al tazón de una licuadora. Licúa a velocidad baja hasta queden todos los ingredientes bien mezclados. Retira la tapa y raspa los lados del vaso con una espátula de silicona. Vuelve a colocar la tapa en el vaso de la licuadora y licúa a velocidad alta durante unos 30 segundos más, hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, raspa nuevamente los lados del vaso y mezcla hasta que quede cremoso. Agrega un puñado de hielo para espesar, si es necesario.
Decora con hojas de menta, si lo deseas.
Crédito de la receta/foto: Alison Needham/CA Grown
1 porción