Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Batido Revitalizador de Matcha
Recipes
Ingredientes:
– 1 taza de leche o leche sin lactosa “Real California”
– 1 taza completa de espinacas frescas
– 1 taza de trozos de piña fresca o congelada
– 1 taza de manzana verde picada (se recomienda una manzana ácida como “Granny Smith” o “Pippen”)
– 1/3 taza de trozos de aguacate congelados
– ¼ taza de arroz de coliflor congelado
– 10 hojas de menta, sin los tallos
– 1 cucharada de semillas de chía
– 1 cucharadita de polvo de matcha
– 2-4 pasas de ciruela picadas, al gusto
– Un puñado de hielo, si es necesario
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Direcciones:
Agrega la leche, la espinaca, la piña, la manzana, el aguacate, el arroz de coliflor, la menta, las semillas de chía, el polvo de matcha y las pasas de ciruelas al tazón de una licuadora. Licúa a velocidad baja hasta queden todos los ingredientes bien mezclados. Retira la tapa y raspa los lados del vaso con una espátula de silicona. Vuelve a colocar la tapa en el vaso de la licuadora y licúa a velocidad alta durante unos 30 segundos más, hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, raspa nuevamente los lados del vaso y mezcla hasta que quede cremoso. Agrega un puñado de hielo para espesar, si es necesario.
Decora con hojas de menta, si lo deseas.
Crédito de la receta/foto: Alison Needham/CA Grown
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© 2025 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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