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Donas rellenas con helado

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Ingredientes:

– 1 taza de queso cottage “Real California” – 1 taza de cerezas congeladas y dos cerezas para decorar – 1⁄4 de taza de cacao en polvo sin azúcar – De 2 a 4 ciruelas picadas, al gusto – 1 cucharada de semillas de lino molidas – 1 cucharada de trocitos de cacao crudo y cacao adicional para decorar – Pizca de sal – Migajas de galletas Graham para decorar Queso cottage, Chocolate, Smoothie, Receta de smoothie, Cereza
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Tiempo de preparación: Alrededor de 10 minutos, más tiempo adicional de congelación

Para armar la preparación, coloca una dona sin cobertura ni relleno en una bandeja o placa para hornear. Cubre con helado; distribúyelo en una capa pareja. Cubre con una dona glaseada. Repite los pasos anteriores hasta armar los seis sándwiches. Sella firmemente con el envoltorio plástico y congela hasta que queden firmes, al menos 6 horas o de un día para otro.

Opcional: [Antes de terminar.] Coloca granas en un plato pequeño. Toma cada sándwich y presiona los bordes sobre las granas. Sirve de inmediato o guarda en el congelador hasta el momento de servir. Usa granas adicionales para espolvorear encima.

Rinde 6 porciones

Consejo: Es útil preparar todos los ingredientes por adelantado, tener todos los utensilios a mano y hacer lugar en el congelador antes de comenzar a armar los sándwiches, de modo que, cuando comiences, puedas trabajar rápidamente.

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