Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Vasitos de Ensalada de Queso Cottage Buffalo
Recipes
Ingredientes:
– 8 hojas grandes de lechuga romana
– 2 tazas de queso cottage Real California
– 1/2 taza de zanahoria rallada
– 1/4 taza de apio en rodajas finas
– 1/4 taza de cebolla morada o chalota finamente picada
– 1/2 cucharadita de sal marina fina
– 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
– 3 cucharadas de la salsa Buffalo de su elección
– 1 cucharada de cebollino finamente picado
– 2 cucharadas de queso azul Real California desmenuzado
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Direcciones:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Combine el queso cottage Real California, la cebolla, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Revuelva bien.
Incorpore la mitad de la zanahoria y el apio.
Rellene los vasitos de lechuga con la mezcla de queso cottage. Rocíe con salsa búfalo y cubra con las zanahorias, el apio y la cebolla restantes. Espolvoree con queso azul Real California desmenuzado y cebollino, y sirva.
Rinde: 8 porciones
Consejos:
Agregue 1/2 taza de pollo cocido y desmenuzado para obtener más proteínas. También puede servir como dip con galletas y palitos de verduras.
Receta cortesía de Becky Sue Wilberding @bakingthegoods para California Grown x Real California Milk
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© 2025 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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