Sándwich tostado de queso Real California

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recipe.ingredients

– 8 rebanadas (de 1/2 pulgada de espesor) de pan rústico granulado cortadas en diagonal para que sean un poco más grandes – 2 cucharadas de mantequilla de California que esté blanda – 1 aguacate maduro, pelado, sin semilla y apenas hecho puré – 1/4 de cucharadita de sal sazonada – 1/4 de cucharadita de pimienta con limón – 1/4 de taza de tomate cortado en cubos – 2 cucharaditas de ajo asado picado – De 4 a 6 onzas de queso cheddar “Real California” cortado en rebanadas recipe.find-buy

recipe.directions

Esparce mantequilla sobre cada rebanada de pan y colócalas sobre una tabla para cortar con el lado con mantequilla hacia abajo. Mezcla el aguacate, la sal y la pimienta con limón en un recipiente pequeño. Coloca aguacate, tomate, ajo y queso encima de la mitad de las rebanadas de pan y cierra los sándwiches. Cocina los sándwiches en una sartén grande a fuego medio durante 5 minutos de cada lado o hasta que el pan se dore y el queso se derrita; envuelve el sándwich en papel aluminio después de voltearlo.

Rinde: 4 porciones

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