Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
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Sorbet De Cheesecake y Fresas Asadas
Recipes
Ingredientes:
– 1-2 lb de fresas enteras congeladas y sin endulzar
– 1 envase de 1 lb de queso labneh o kefir entero/alto en grasas “Real California”
– 1/3 taza de miel, agave, jarabe de arce o jarabe de maíz orgánico (puedes ser un poco menos o un poco más, según tu preferencia)
– 1 cucharada de vainilla
– 1/8 cucharadita de sal marina
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Direcciones:
Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloca las fresas congeladas en un plato para hornear de 9x12 pulgadas y asa durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que las fresas comiencen a deshacerse, los jugos espesen y cubran la parte posterior de una cuchara. Retira del horno y deja enfriar las fresas durante al menos una hora o toda la noche.
Coloca las fresas asadas en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con la cuchilla de picar. Agrega el labneh, la miel, la vainilla y la sal. Tritura hasta obtener una mezcla cremosa. Ajusta el dulzor a tu gusto. Vierte la mezcla en un recipiente previamente congelado y bate durante unos 20-30 minutos. Transfiere el sorbet a un recipiente con tapa y congela durante al menos 2 horas.
Crédito: Anne Danahy - Craving Something Healthy
Por Orden:
Rinde 1 ½ cuartos
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© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
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