Libro de recetas de “Real California”
¡Es hora de arremangarse y poner manos a la obra! Nuestro libro de recetas está repleto de nuevas recetas y de tus platos tradicionales favoritos. ¿Y la mejor parte? Está a solo un clic de distancia.
Busca el sello.
◀ Mira todas las recetas
Pizza de Elotes
Recipes
Ingredientes:
– 1 receta de Salsa de Elotes y Maíz, de "Costillas" de Elotes
– 1 masa de pizza cruda de 12 onzas
– 3 onzas de mozzarella fresca Real California, cortada o desmenuzada en trocitos
– 10 tomates cherry partidos por la mitad
– 1/4 de taza de queso Cotija California desmenuzado
– 2 cucharadas de cilantro fresco picado
– 2 cucharadas de crema mexicana California o crema agria
Encontrar y Comprar
Direcciones:
Tiempo de preparación: 15 minutos, más el tiempo para preparar la salsa de elotes y la mazorca.
Tiempo de cocción: 12 minutos, más el tiempo de cocción de la salsa de elotes y la mazorca.
Coloca una piedra para hornear pizza o una bandeja para hornear sin borde en el horno y precaliente a 500°F.
Mientras tanto, corta 3/4 de taza de granos de maíz (guarda el maíz restante para otro uso).
Espolvorea una pala para pizza con bastante harina. En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta obtener una forma redonda de 12 pulgadas. Ponla en la pala preparada y cúbrela con la salsa de elotes, el queso mozzarella y los granos de maíz. Transfiera la pizza a la piedra para pizza o a la bandeja sin borde del horno y hornea hasta que esté dorada y crujiente, unos 10 minutos.
Cubre con tomates, queso cotija, cilantro y crema. Para 3 ó 4 personas.
Receta e imagen creada por Jill Hough para el CMAB
Ahora estás preparado
Visítanos:
© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.
© 2024 Consejo Lácteo de California, un instrumento del Departamento de Alimentos y Agr. de CA. Todos los derechos reservados.