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Batido Revitalizador de Matcha

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Ingredientes:

– 1 taza de leche o leche sin lactosa “Real California” – 1 taza completa de espinacas frescas – 1 taza de trozos de piña fresca o congelada – 1 taza de manzana verde picada (se recomienda una manzana ácida como “Granny Smith” o “Pippen”) – 1/3 taza de trozos de aguacate congelados – ¼ taza de arroz de coliflor congelado – 10 hojas de menta, sin los tallos – 1 cucharada de semillas de chía – 1 cucharadita de polvo de matcha – 2-4 pasas de ciruela picadas, al gusto – Un puñado de hielo, si es necesario :smoothie, matcha, spinach, pineapple
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Direcciones:

Agrega la leche, la espinaca, la piña, la manzana, el aguacate, el arroz de coliflor, la menta, las semillas de chía, el polvo de matcha y las pasas de ciruelas al tazón de una licuadora. Licúa a velocidad baja hasta queden todos los ingredientes bien mezclados. Retira la tapa y raspa los lados del vaso con una espátula de silicona. Vuelve a colocar la tapa en el vaso de la licuadora y licúa a velocidad alta durante unos 30 segundos más, hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, raspa nuevamente los lados del vaso y mezcla hasta que quede cremoso. Agrega un puñado de hielo para espesar, si es necesario.

Decora con hojas de menta, si lo deseas.

Crédito de la receta/foto: Alison Needham/CA Grown

Por Orden:

1 porción

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